——學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)學(xué)生赴企業(yè)開(kāi)展認(rèn)知實(shí)習(xí)
按照高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案以及教學(xué)計(jì)劃安排，2023年4月24至28日，2021級(jí)高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)30名學(xué)生赴蘭臺(tái)酒店開(kāi)展為期一周的認(rèn)知實(shí)習(xí)。
為保證學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量、提高實(shí)習(xí)效果，4月21日下午，在實(shí)訓(xùn)樓303教室召開(kāi)了實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)。通過(guò)此次會(huì)議，讓學(xué)生明確了實(shí)習(xí)目標(biāo)和實(shí)習(xí)任務(wù)，以更加飽滿的熱情去迎接即將開(kāi)始的實(shí)習(xí)工作。
實(shí)習(xí)期間，帶隊(duì)老師深入酒店了解學(xué)生實(shí)習(xí)情況，關(guān)心學(xué)生實(shí)習(xí)生活，為學(xué)生實(shí)習(xí)工作提供指導(dǎo)，解決同學(xué)們?cè)趯?shí)習(xí)過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題。通過(guò)真實(shí)工作環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)干創(chuàng)新能力，完成準(zhǔn)職業(yè)人的技能訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)學(xué)生從課堂到職場(chǎng)的有效銜接。
4月24日上午，蘭臺(tái)酒店張經(jīng)理對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn)，并從專業(yè)技能知識(shí)、實(shí)踐操作、安全規(guī)范等方面提出了具體要求。
5月6日下午，2021級(jí)高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)召開(kāi)實(shí)習(xí)總結(jié)大會(huì)。教務(wù)科科長(zhǎng)沈括為姜境娜、高星悅、聶軍、陳思蒙四名同學(xué)頒發(fā)了“優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”的榮譽(yù)證書(shū)以資鼓勵(lì)，并希望同學(xué)們能通過(guò)此次認(rèn)知實(shí)習(xí)，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為畢業(yè)實(shí)習(xí)做好鋪墊。
